江戸時代から続く伝統の金沢醤油を使用しています。

ほのかな甘さで、香りが高く餃子の味を豊かにしてくれます。

野菜はすべて国産のものを使用しています。

お店ですりおろしたたっぷりのニンニクと生姜、シャキシャキのキャベツ、香りと食感を楽しめる餃子です。